03 abril 2012

Tiras de frango com leite de coco e molho de soja

Mais uma invenção que por acaso saiu bem:

Bifes de frango cortados às tiras e temperados com sal, alho em pó, pimenta, sumo de limão, caril, gengibre moído e cereais (tipo corn flakes mas do Intermarché, era de frutos vermelhos e andei a escolher só a parte dos cereais, sem a fruta desidratada), tudo dentro de um saco de plástico e bem esfregado.

Tudo para dentro da actifry a cozinhar 10 minutos regado com azeite.

Ao fim desse tempo juntei uma lata de leite de coco e +- um quarto de um frasco de molho de soja mais uns 5 ou 6 minutos a apurar.

Yummy



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